Informasi Detil

Magnesium Sulfat Anhidrat food grade (rumus kimia MgSO₄) adalah bahan kimia dengan kemurnian tinggi yang memenuhi standar keamanan pangan seperti GB 29207. Sebagian besar berbentuk bubuk putih dan memiliki fungsi pemrosesan makanan dan nilai suplemen nutrisi, sehingga banyak digunakan dalam industri makanan.

1. Karakteristik Inti

·Sifat Fisikokimia:Tidak berbau, rasa asin dan pahit, kepadatan sekitar 2,66 g/cm³, titik leleh 1124℃(terurai pada suhu ini); sangat higroskopis, mudah larut dalam air, etanol, dan gliserol, tidak larut dalam aseton. Stabil secara kimia, larutan berairnya netral, dan dapat menghasilkan ion magnesium dan sulfat, membentuk endapan dengan ion barium, dll.

·Standar Keamanan yang Ketat:Berbeda dengan produk kelas industri, produk ini memiliki kontrol yang sangat ketat terhadap zat berbahaya. Misalnya, kandungan arsenik biasanya dibatasi tidak lebih dari 4 bagian per juta, dan terdapat batas atas yang ketat untuk logam berat seperti timbal dan merkuri, serta pengotor seperti mikroorganisme. Kandungan utama umumnya 99%, dan terdapat juga peraturan yang jelas mengenai kelembapan, klorida, dan bahan yang tidak larut dalam air, sesuai dengan standar internasional dan domestik seperti standar GB 29207 Tiongkok dan standar FCC AS.

2. Aplikasi Utama dalam Industri Makanan

·Agen Pemadat dan Penstabil:Menambahkan zat ini ke dalam air garam produk acar seperti mentimun dan sayuran kaleng memungkinkan ion magnesium berikatan dengan pektin dalam sayuran, memperkuat dinding sel dan mencegah pelunakan setelah diproses, serta mempertahankan tekstur yang renyah. Ini juga dapat digunakan sebagai koagulan tambahan dalam pembuatan tahu, membantu koagulasi protein kedelai, meskipun frekuensi penggunaannya lebih rendah dibandingkan magnesium klorida dan kalsium sulfat.

·Agen Fortifikasi Nutrisi:Magnesium merupakan makromineral penting bagi tubuh manusia, terkait dengan kesehatan jantung, kekuatan tulang, dan fungsi sistem saraf. Ini sering ditambahkan ke sereal sarapan, minuman olahraga, dan susu bubuk untuk melengkapi tubuh dengan magnesium, terutama cocok untuk makanan diet khusus; namun, jumlah yang ditambahkan ke susu formula bayi harus dikontrol secara ketat sesuai peraturan.

•Alat Bantu Pengolahan Pembuatan Bir:Menambahkan sejumlah kecil bahan bantu ini selama pembuatan bir atau sake sintetis dapat mengisi kembali magnesium dalam air, menyediakan nutrisi untuk fermentasi ragi dan meningkatkan kapasitas fermentasi. Pada sake sintetis, menambahkannya dengan perbandingan 0,002% juga dapat meningkatkan cita rasa minuman dan membantu menyesuaikan kesadahan air pembuatan bir, sehingga memastikan proses pembuatan bir stabil.

3. Persyaratan Pengemasan dan Penyimpanan

•Kemasan:Kemasan umum adalah 25kg/kantong, seringkali menggunakan kantong plastik polietilen bagian dalam dan kantong plastik anyaman bagian luar. Kantong kertas kraft atau drum kertas khusus tersedia berdasarkan permintaan. Pada kemasannya akan diberi label dengan jelas nama produk, spesifikasi, tanggal produksi, dll., agar mudah ditelusuri.

•Penyimpanan:Simpan di gudang yang sejuk, kering, gelap, dan berventilasi baik. Suhu penyimpanan yang disarankan tidak lebih tinggi dari 48℃. Hindari sinar matahari langsung. Karena sifatnya yang higroskopis, pastikan kemasannya tertutup rapat untuk mencegah penyerapan air dan penggumpalan. Simpan secara terpisah dari zat beracun dan berbahaya serta oksidator kuat. Dilarang keras mencampurkan dengan bahan lain. Umur simpan biasanya 18 bulan.

Keunggulan Kompetitif:

1. Kemurnian Tinggi:Perusahaan ini menerapkan proses produksi yang canggih dan sistem kontrol kualitas yang ketat untuk memastikan kemurnian tinggi produk magnesium sulfat anhidratnya, sehingga memenuhi kebutuhan berbagai aplikasi kelas atas.

2. Produksi Otomatis:Perusahaan menggunakan peralatan produksi otomatis untuk meningkatkan efisiensi produksi, mengurangi biaya produksi, dan memastikan stabilitas dan konsistensi kualitas produk.

3. Layanan yang Disesuaikan:Perusahaan dapat menyediakan produk magnesium sulfat anhidrat yang disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan, memenuhi persyaratan spesifik dari berbagai bidang dan pelanggan.

4. Layanan Purna Jual yang Komprehensif:Perusahaan menyediakan sistem layanan purna jual yang komprehensif untuk memastikan bahwa pelanggan dapat menerima solusi tepat waktu dan efektif untuk setiap masalah yang dihadapi selama penggunaan.